 閬中古城位于四川盆地東北緣、嘉陵江中游，閬中古城“5A”景區(qū)總面積達4.59平方公里，古城核心區(qū)域2平方公里。截至2015年，古城已有2300多年的建城歷史，為古代巴國蜀國軍事重鎮(zhèn)。
閬中古城有張飛廟、永安寺、五龍廟、滕王閣、觀音寺、巴巴寺、大佛寺、川北道貢院等8處全國重點文物保護單位；有邵家灣墓群、文筆塔、石室觀摩崖造像、雷神洞摩崖造像、牛王洞摩崖造像、紅四方面軍總政治部舊址、華光樓、閬中文廟等22處省級文物保護單位。
【建筑布局】 
閬中古城的建筑風(fēng)格體現(xiàn)了中國古代的居住風(fēng)水觀，棋盤式的古城格局，融南北風(fēng)格于一體的建筑群，形成“半珠式”、“品”字型、“多”字型等風(fēng)格迥異的建筑群體，是中國古代建城選址“天人合一”完備的典型范例。
閬中古城立于山環(huán)水繞的穴場吉地，其建筑布局，也嚴格遵循風(fēng)水穴法規(guī)劃布局。閬中山環(huán)水繞而擇定的城市中心，建有中天樓，以應(yīng)風(fēng)水“天心十道”之喻。城內(nèi)其余街巷，均以中天樓為核心，以十字大街為主干，層層展開，布若棋局。各街巷取向無論東西、南北，多與遠山朝對，古城中大量的民居院落上千座，主要為明清建筑，歇山單檐式木質(zhì)穿斗結(jié)構(gòu)，鱗次櫛比，青瓦粉墻，雕花門窗。院落或坐北朝南，坐東朝西，以納光避寒；或靠山面水，接水迎山，以藏風(fēng)聚氣。
【主要景點】 
漢桓侯祠
漢桓侯祠，俗稱張飛廟，明代又稱雄威廟�；负铎魹槊髑鍟r重建的四合庭院式古建筑群，占地5000多平方米，規(guī)�；趾辏ㄔ炀�，由山門、敵萬樓、左右牌坊、東西廂房、大殿、后殿、墓亭、墓冢組成，建筑面積達2200平方米，為三國文化的一大勝跡。 
五龍廟
五龍廟位于閬中河樓鄉(xiāng)白虎村五龍山麓。始建于唐代，元至正三年（1343年）重修。占地4畝，建筑面積100平方米。原有山門、戲樓、左右?guī)考拔牟w等，“文革” 被毀，現(xiàn)僅存元代文化遺址文昌閣，屬全木結(jié)構(gòu)，其建筑風(fēng)格為布筒瓦覆蓋的單檐歇山式屋頂，面闊3間，檐柱側(cè)腳明顯，前檐下施六鋪作斗拱出雙挑：第一挑瓜子拱雕呈翼型，第二挑華拱左右各出斜拱，極為別致。 
永安寺
永安寺位于水觀鎮(zhèn)東北5公里群山環(huán)抱的黃泥崗上，距閬中城約40公里。建于唐代，宋治平年間，元至正年間，明嘉靖年間，屢為培修。占地4000平方米。占地1萬平方米，建筑面積1700平方米，現(xiàn)存為元代和清代建筑組成的古建筑群，是一座重檐懸山式建筑。寺中所有建筑、藻飾、石雕、木雕、泥塑、繪畫六種技藝，均臻上乘，構(gòu)成整體。 
川北道貢院
川北道貢院在城內(nèi)學(xué)道街、清嘉靖年間重建、原由山門、廊道、考房、大殿、二殿、后殿和考生宿房組成�，F(xiàn)存有卷棚式廊道，縱橫共長50多米，廊道兩旁的木欄上帶有飛仙椅。左右有兩排考室，各室相隔，飾以雕花。保護較好，是全國僅存的兩處考棚之一。清代考棚，是川北道貢院的俗稱�？婆e制度是封建王朝分科考試選拔文武官員后備人才的一鐘制度。清朝初年，閬中代行四川臨時省會17年，在這里共舉行鄉(xiāng)試四科。 
滕王閣
滕王閣在閬中城北的玉臺山，同南昌滕王閣一樣，是唐高祖李淵第22子滕王元嬰建造。滕王于公元679年由壽州調(diào)隆州（閬中），嫌“衙役卑陋”，便在城中建“隆苑”（玄宗 時改“閬苑”）又在玉臺山建玉臺觀和滕王 亭，供其游樂，杜甫有《滕王亭子二首》。滕王閣下臺基上有唐代佛一座。塔身為上大下小長圓球體，正中開一船龕，內(nèi)刻一佛結(jié)跏跌坐 于蓮臺。上裝塔剎，有石雕8力士舉剎身。剎身為六方柱，各方有佛一座。 
錦屏山
錦屏山系國家AAAA級風(fēng)景區(qū)，位于閬中古城南郊，因“花木錯雜似錦，兩峰連列如屏”，故人們通常都叫錦屏山。吳道子曾以錦屏山為軸心，描繪三百里《嘉陵江山圖》，杜甫詩云“閬州城南天下稀”為之贊美。經(jīng)千余年裝點潤飾，錦屏更加絢麗多姿，素有“閬苑仙境”和“嘉陵第一江山”之美譽。其海拔480米，面積20多平方公里，東有狀元山，西有馬家山，北有牛家山，眾山相連形成閬中古城的天然屏障。 
巴巴寺
巴巴寺是伊斯蘭教嘎德耶教門穆斯林的圣地，位于閬中市城區(qū)東北郊蟠龍山南麓。巴巴寺，又名“久照亭”，巴巴，即阿拉伯語“祖先”之意�？滴跄觊g，沙特阿拉伯麥加城穆斯林華哲·阿卜杜拉希在閬中傳授伊斯蘭教時，去世而安葬于此并建寺。有300多年的歷史。巴巴寺由山門、照壁、牌坊、大殿、花廳、井亭和園林組成，為國內(nèi)少有的伊斯蘭建筑群。 
東山園
東山園林位于閬中七里經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，與閬中主城區(qū)僅一江之隔。景區(qū)占地面積200余畝，現(xiàn)有國家級文物單位一處（唐代大佛），省級文物單位兩處（北宋狀元洞、明代白塔）。 
落下閎故居
落下閎故居（星座苑）閬中市古城核心保護區(qū)內(nèi)，是為紀念世界杰出的古天文歷算學(xué)家、中國春節(jié)老人落下閎而復(fù)建的一座串珠式二進民居院落。座北朝南，占地面積約400平方米，房屋16間，為木質(zhì)穿斗結(jié)構(gòu)，雕花門窗，青瓦屋面。2006年1月29日（農(nóng)歷丙戌年正月初一）正式對外開放，供游人參觀瞻仰。 
閬中大佛寺
閬中大佛寺位于閬中東南，嘉陵江對岸的大像山麓，初名大像寺，宋時敕名永安禪，明代恢復(fù)舊名，俗稱大佛寺。寺院占地6公頃，主要以大佛，即釋迦摩尼尊像為主要景點。據(jù)崖龕（kān）內(nèi)壁刻記于唐元和四年（809）的《東山大像精舍何居士記》，此佛為何居士所刻。距今已有1100年歷史，是四川十大坐佛之一。明代復(fù)稱大像寺，亦稱大佛寺。 
觀音寺
觀音寺原為唐代名剎開元寺修建于唐朝初期，取開國紀元之義。主要由天王殿、羅漢殿、大雄殿、松花井四部分組成。據(jù)史料記載，直到元明朝，它仍為閬中最大的寺廟。后來隨著時光流逝，開元寺遭到殘毀。公元1496年，壽王祜封藩保寧，在西城修建王府，將明初的觀音寺拆遷到開元寺舊址，重新進行修建。從而使觀音寺取代開元寺成為巴西最大的寺院。 
老觀鎮(zhèn)
老觀鎮(zhèn)地處閬中市東北部，距閬中市區(qū)45公里，省道302線穿境而過，是閬中東北部的中心鎮(zhèn)。老觀場鎮(zhèn)現(xiàn)有建設(shè)面積5.5平方公里，常住人口3萬人，2012年被省住建廳、文化廳等聯(lián)合評為“四川最具保護價值古城鎮(zhèn)”。老觀鎮(zhèn)俗稱川北“旱碼頭”，是古米倉道出川第一鎮(zhèn)。歷史悠久，文化底蘊深厚，建制史有1500余年（其中奉國縣建縣就達732年），有保存完善的4公頃古建筑群和48處古遺跡，是“春節(jié)文化和川北燈戲”的發(fā)源地。
【文化特色】 
本源文化
閬中古城是中華民族本源文化的發(fā)祥地之一，早在新石器時期，就有人類繁衍生息�！堵肥贰纷ⅲ骸八紘腥A胥之淵，蓋因華胥居之而得名，乃閬中渝水（即嘉陵江古稱）之地。”華胥是伏羲的母親，伏羲的母親在閬中，由是閬中與甘肅成紀、河南陳州就構(gòu)成了伏羲文化的鏈條。
巴人文化
閬中古城在古代是巴人活動的中心地區(qū)之一，形成了豐富多彩的巴文化。周慎靚王五年（公元前316年），巴國的最后一個國都定于閬。還可以從“巴文化活化石”巴人舞以及川北燈戲、儺戲、牛燈竹馬等流傳于閬中民間的民俗藝術(shù)中，看到饒有特色的巴人遺風(fēng)。
風(fēng)水文化
閬中古城風(fēng)水文化獨具特色。閬中地處四川盆地北緣，嘉陵江的中游，其由大巴山脈、劍門山脈與嘉陵江水系交匯聚結(jié)形成嚴密韁繞合護的形勝之地。“三面江光抱城廓，四圍山勢鎖煙霞�！逼渖酱ㄐ蝿莳毺兀剿侨跒橐惑w。其城市選址是按照中國古代風(fēng)水學(xué)的理論為指導(dǎo)選擇的，非常符合“地理四科”即“龍”、“砂”、“穴”、“水”的意象。在四川省旅游局制定的旅游總體規(guī)劃中，已將其列為“中國風(fēng)水文化旅游觀光目的地”。 
三國文化
閬中古城是三國文化旅游線的重要組成部分。三國時蜀漢大將張飛，任巴西太守，駐閬中達7年之久（公元214—221），在這里他率精卒萬人，打敗了曹操的上將張郃帶領(lǐng)的三萬人的進攻，取得了“保境安民”的勝利。張飛伐吳前夕，他被部下范強、張達所殺，身葬于閬中，后人為其建的“桓侯祠”，今為國家級文物保護單位。此外，三國蜀漢名仕周群、譙周、程畿，鎮(zhèn)北將軍黃權(quán)，鎮(zhèn)南大將軍馬忠等都是閬中人。
科舉文化
閬中古城科舉文化底蘊深厚。閬中在唐代出了尹樞、尹極二狀元，宋代出了陳堯叟、陳堯咨二狀元，是四川出狀元最多的地方。建于清代的貢院，坐落于閬中古城的學(xué)道街，順治九年（1652年）全川未靖，四川臨時省會設(shè)于閬中，在此舉行四川省鄉(xiāng)試四科。據(jù)《保寧府志》、《閬中縣志》列名，閬中出進士116人，舉人404人，被譽為四川的狀元、舉人之鄉(xiāng)。 
天文文化
閬中古城是中國古代民間天文研究中心，西漢著名歷算天文學(xué)家落下閎就是閬中人，他創(chuàng)造的《太初歷》是中國第一部有文字記載的完整的歷法。落下閎是渾天說的創(chuàng)始人之一。渾天說是我國古代先進的宇宙結(jié)構(gòu)學(xué)說。經(jīng)他改進的赤道式渾天儀，在中國用了兩千年。東漢末年的周群、周舒、周巨，祖孫三代天文學(xué)家也是閬中人；東漢的張道陵在閬中“云臺山”、“文成山”的“元臺”觀測天象，后來“飛升”于此。唐代的袁天罡、李淳風(fēng)，二位陰陽風(fēng)水學(xué)家在閬中觀測天象，后來同葬于閬中的天宮院，在當(dāng)?shù)亓粝铝嗽S多耐人尋味的傳說。
宗教文化
閬中古城宗教文化源遠流長。自漢唐以來，道教、佛教、伊斯蘭教先后傳入閬中，稍后，基督教、天主教又相繼而來，教徒們在這里建寺廟、修教堂，構(gòu)成了閬中多元文化中一道風(fēng)景線。伊斯蘭教的圣地清真寺、巴巴寺，天主教遺跡天主堂，西南最大的基督教堂——閬中福音堂，以及道教的云臺觀、呂祖祠、八仙洞，佛教的大佛寺、觀音寺、永安寺、五龍廟、圓覺寺、千佛寺、長青寺、凈圣庵等，都有豐富的文化內(nèi)涵。 
民俗文化
閬中古城民俗文化多姿多彩。動人心魄的打錢棍，樸實酣暢的花燈戲、太平牛燈，風(fēng)情萬種的剪紙、川北皮影，被譽為戲劇活化石的閬中儺戲，深情優(yōu)美的山歌調(diào)、打夯歌，耐人尋味的川劇座唱，抑揚頓挫的茶館評書等等，構(gòu)成了民俗文化的瑰麗長廊。
飲食文化
閬中古城飲食文化遠近聞名。久負盛名的保寧醋、白糖蒸饃、保寧壓酒、松花皮蛋、酸菜豆花面、錠子鍋盔、酥鍋盔、熱涼面（牛肉涼面）、牛羊雜碎面、吊湯扯面、川北涼粉、熱涼粉等充滿古城民俗民風(fēng)的飲食小吃，足以使人們一飽口福。
紅色文化
閬中古城是第二次國內(nèi)革命戰(zhàn)爭時期川陜蘇區(qū)的重要組成部分，1933年至1935年，紅四方面軍在徐向前、李先念、許世友、廖承志等老一輩無產(chǎn)階級革命家的指揮下，轉(zhuǎn)戰(zhàn)閬中三年之久。全縣共有19000多人參加紅軍和地方武裝組織，紅軍撤離川陜蘇區(qū)時，有11000多人隨隊長征，其中女紅軍500余人。據(jù)統(tǒng)計，在歷次革命戰(zhàn)爭中犧牲的閬中籍紅軍戰(zhàn)士共7500多人，其中紅軍女戰(zhàn)士200多人。仍留有中共閬南縣委舊址、閬南縣蘇維埃舊址、保寧鎮(zhèn)紅軍石刻標語群、閬中紅軍紀念館等眾多紅色遺跡。
【建筑特色】 
古街巷
自戰(zhàn)國中期巴國由于戰(zhàn)亂遷都于閬中以來，歷代帝王都將閬中視為轄治西南的重鎮(zhèn)，競相在此設(shè)置郡、州、府、道并苦心經(jīng)營。唐初魯王李靈夔、滕王李元嬰相繼鎮(zhèn)守閬中時，按宮苑格局大興土木、廣建殿堂，使閬中的建筑格調(diào)驟然上品位、成規(guī)模，始有“閬苑”之稱。
此后歷代王子皇孫，朝廷命官在羈留這塊"風(fēng)水寶地"期間，也紛紛廣聘能工巧匠，或興土木以建府第，或擇佳處以修別殿，逐漸使古城形成了獨特的唐宋格局、明清風(fēng)貌。如今保存下來的古街巷61條，而古院落數(shù)以千計，總面積2.1平方公里。
古院落
閬中古民居融北方四合院和江南園林建筑的特點，形成“串珠式”、“品”字型、“多”字型、“倒插門式”等風(fēng)格迥異的建筑群體，這些建筑為古城營造了渾厚而帶有神秘色彩的文化氛圍。
古窗花
玲瓏剔透，變化萬千的雕飾鏤刻，是閬中古建筑的主要特征之一。房屋上的握挑、吊檐、檐頭、門窗、門楣，大多有雕飾。這些雕刻圖案質(zhì)樸，做工精細。
【特色物產(chǎn)】
保寧白糖蒸饃
閬中白糖蒸饃是清代乾隆時，閬中回民哈公奎創(chuàng)制的一種名小食。它無中式饅頭的堿澀味，也無西式面包的微酸味。1912年，獲巴拿馬國際博展會銀質(zhì)獎?wù)隆?990年，四川評出22種省級名小吃，保寧白糖蒸饃金榜題名。
保寧白糖蒸饃與一般糖蒸饃不同的是不用純堿，在適當(dāng)氣溫下自然培植酵素，既保持了面的清香，又因發(fā)酵而自發(fā)產(chǎn)生了純正曲香。所以，生產(chǎn)出來的蒸饃，色白如銀，酥散綿軟，鮮香回甜。過去加桂花計，還有淡淡桂花香味。熟食：香甜綿軟，久嚼不粘；冷食：酥散甜爽。
保寧白糖蒸饃耐貯耐運，久存不壞。炎季可放十天，冬季可存半年而不變質(zhì)走味。即使堅硬如石，只需少許水浸泡，回籠再蒸，色、香、味、型與新鮮蒸饃無異。
保寧壓酒
閬中保寧壓酒，又名陳年壓酒。由城郊沙溪場蘭家獨家相傳，據(jù)說已有三百多年歷史�！巴熳≌饕聻轳迚m，閬中齋釀絕芳醇。”《閬中作二首》，這是南宋著名詩人陸游對閬中美酒的贊譽。
保寧醋
保寧醋始于公元936年，是中國四大名醋中的藥醋，四川麩醋的鼻祖。
保寧醋以純糧為料，名貴中藥為曲，“松華”井水為體，采用麩醋經(jīng)典工藝和現(xiàn)代科技，經(jīng)42道工序精釀而成。
自唐朝以來，宮廷御膳房即采用保寧醋烹飪膳食；1985年保寧醋進入中南海，成為國宴調(diào)味用品。隨著川菜廚師的廣泛應(yīng)用，推動川菜得以傳播四海。因而有“川菜精靈，國醋保寧”之美譽，長期食用有益身體健康。
張飛牛肉
張飛牛肉產(chǎn)于四川省閬中市，是具有濃厚的回民風(fēng)味的特產(chǎn)。張飛牛肉表面為棕紅色，切開后肉質(zhì)紋絲緊密，不干、不燥、不軟、不硬，食之咸淡適口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。
張飛牛肉在清代乾隆年間就遠近馳名，已有二百年歷史。民國時期在成都“勸業(yè)會”上曾被評為“上等食品”，自此聲譽更佳。亦曾在40年代獲得成都工業(yè)協(xié)會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀獎。因其外觀特征為“表面墨黑內(nèi)心紅亮”恰好和猛將張飛的形象相似，故稱“張飛牛肉”。1998年獲中商部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎，首屆中國食品博覽會銅獎。
【特色小吃】
奉皇老玉米
奉皇老玉米是老觀山區(qū)原生態(tài)自產(chǎn)的金黃玉米，等玉米苗自然枯黃后，折下玉米棒，干燥，掰下完整玉米粒，經(jīng)微粉技術(shù)加工，保留了玉米粒營養(yǎng)成分的完整性。老玉米是相對于鮮玉米而言，與普通玉米相比，含有更多粗纖維和較少可溶性糧份。
奉皇米豆腐
奉皇米豆腐是以優(yōu)質(zhì)奉國大米為主要原料加工而成，幾千年來，一直是閬中百姓逢年過節(jié)善待親朋的必備佳肴，因漢武帝劉徹對其情有獨鐘而被當(dāng)?shù)匕傩辗Q作“奉皇米豆腐”，它以精致環(huán)保、味美價廉、綠色健康的優(yōu)勢代代傳承，屬于閬中地域傳統(tǒng)美食。
紅油小籠包
小籠包子全國各地都有，但閬中城里這種蘸著紅油吃的小籠包卻是別具地方特色，并且其味道也與外面的小籠包子有所不同。這種小籠包一律用竹籠蒸制，皮薄餡大，汁多味美，蘸上紅油吃味道更是一絕。
油香
又稱香香鍋或油餅，是一種又圓又厚的油炸面餅。油香是回族人節(jié)日和慶典中必吃的一種傳統(tǒng)食品，凡是回族聚居的地方，都有吃油香的習(xí)俗。特別是回族每逢開齋節(jié)、古爾邦節(jié)、圣紀節(jié)等，家家戶戶都要炸油香，并且還要饋贈鄰里鄉(xiāng)親。在回族民間還流傳著《古爾邦節(jié)炸油香》的歌謠。
錠子鍋盔
錠子鍋盔不加堿，不發(fā)酵，不加糖，全憑手工搓揉，做成凹形的圓燒餅，再經(jīng)定型烘烤而成。看似堅硬，敲打可聞“當(dāng)當(dāng)”之聲。吃起來卻酥松可口。熱食時殼香脆；冷食時內(nèi)酥軟，完全不同于一般燒餅或燒饃，且經(jīng)久不壞，適于旅途攜帶�？纱娣盼逄�，旅客以開水或面湯伴食，清香回甜，余味滿口。
油茶馓子
閬中街坊上的人，特別是一直居住在古城區(qū)里的人，早上起來，都習(xí)慣于到小店去吃碗“油茶馓子”。 其做法是先將白米打碎為細粉，放入鍋中加清水?dāng)嚦上{糊狀，文火慢煮，加入少許糖汁，使之變?yōu)樯铧S色，便可起鍋入碗，謂之油茶。
川北涼粉
閬中是川北涼粉的發(fā)源地之一，其品類繁多，佐料考究，采用優(yōu)質(zhì)豌豆去殼，用水浸泡，磨成細漿，然后過濾去渣，沉淀脫水，制成豆粉。再經(jīng)加熱攪拌成糊狀，裝入盤中晾冷待用。吃時，切成薄片，加上精鹽、蒜泥、花辣面、味精和醬油等，再淋上色彩鮮紅的辣椒油，即可食用。 |
